お気に入りのカフェを見つけて通うのって素敵ですよね。毎日お店が変わるカフェがあったら行ってみたいと思いませんか？そのカフェ、宝塚市にあります！今回は「シェアカフェ」昼の部を紹介します。

2021年4月にオープンしたシェアカフェはこんなところ

「将来、自分のお店をオープンしたい」という目標を持つ人が、曜日ごとにお店を開いています。シェアカフェは場所を提供し、夢を応援している場所です。実際に、シェアカフェにお店を開いてから卒業、自分のお店を宝塚市内にオープンさせ夢を実現したオーナーがいらっしゃいます。
店内はテーブル席とカウンター席があり、FREEWi-Fiでカウンター席には電源口が付いていますのでパソコン作業や打ち合わせに使えます。
お店は宝塚駅から歩いてすぐの、宝塚劇場、新・宝塚ホテル、宝塚市立文化芸術センターへ続く「花のみち」の入り口にあります。お店のカウンター席の窓からは花のみちの木々が見えますよ。

焼菓子におむすび、和菓子などさまざまなお店が毎日オープンしています。共通した営業時間はランチタイムですが、お店により開店と閉店の時間が変わりますのでご注意ください。また、お店は営業する曜日が変わったり、卒業という形でクローズする場合があります。
現在のお店のラインナップをご紹介します。

月曜日「HEBARAGI bake」

オーナーは大阪の製菓学校を卒業し、ブーランジェリー勤務後、お店をオープン。店名の「へばらぎ」は韓国語でひまわりの意味、おおらかで明るく温かい気持ちになるような空間をとの想いでつけられたそうです。焼菓子を中心としたカフェで、バターたっぷりなシンプルサブレ、きなことあんこのパウンドケーキ、キッシュなどが数種類あります。デリプレートはサラダ、オムレツ、フォカッチャ、デザートなど。自家製レモネードや、シーズナルドリンクの珈琲とチョコレートとミルクが合わさったココアのような味わいのモカジャバと組み合わせて食べるのもおすすめです。いずれもメニューは変わりますので、インスタグラムで確認をしてくださいね。

・営業時間：10時～15時半
▶︎Instagram
・問合せ先：InstagramのDM、または店頭

火曜日「乙女むすび」

熱々の豚汁とおむすびのお店です。最強の手相といわれる“ますかけ線”をもつオーナーが握るおむすびは、国産ブランド米、お塩もごまもこだわりのものを使用しています。豚汁は添加物不使用で、国産豚肉、大根、里芋、ごぼう、人参、こんにゃくと野菜たっぷりで栄養がいっぱいです。2022年2月から金曜日と土曜日に変更になります。火曜日は1月末まで。

・営業時間：9時～15時半
▶︎Instagram
・問合せ先：InstagramのDM

水曜日「水曜ボレロ」

台湾南部の郷土料理が楽しめるお店です。昨年は週ごとにルーローハン、鶏肉飯等を販売していましたが、2022年1月からは月替わりのメニューとなります。1月は台湾の葱ダレをたっぷりかけた「政ちゃんの葱油鶏」、セットで台湾のローカルデザートである芋圓がつきます。メニューやお知らせはインスタグラムで確認できます。

・営業時間：9時半～15時半
▶︎Instagram
・問合せ先：InstagramのDM、または店頭

木曜日「山道café （やまみちカフェ）」

ほっこりくつろげる大人の絵本カフェ。ランチメニューの名前が「山の動物たちの作ったカレー」という可愛らしいもの。ぜひお店で食べてみてくださいね。

・営業時間：11時～15時半
・問合せ先：yamamichi.cafe@gmail.com

金曜日「ミモザカフェ」

皮から手作りの水餃子を楽しめるカフェです。にんにくは使用していないので、気になる方には安心です。こちらのお店は2022年1月でシェアカフェを卒業されます。市内でお店をオープンして頂けるとうれしいですね。

・営業時間：8時半～16時
▶︎Instagram
▶︎Facebook

日曜日「櫻や」

オーナーの和菓子職人だった父がつくったあんこを復活させたいという思いから、さすらいのあんこ職人・小幡氏が監修、指導のもと再現させたあんこを販売するお店です。あんバター、ゴルフボール最中を販売しています。ゴルフボール最中は全国菓子大博覧会にて「全菓博栄誉大賞」を獲得したそうですよ。和菓子、あんこ好きな方はぜひご賞味ください。

・営業時間：9時～15時
▶︎ホームページ
▶︎instagram
・問合せ先：InstagramのDM、または店頭

全部食べてみたい！
どのお店もとってもおいしそうです！曜日ごとにお店が変わるなんて面白い取り組みですよね。毎日違うオーナーですので、お店の雰囲気や味をいろいろと楽しめるのが魅力。メニューと営業日はインスタグラム等でチェックできます。
シェアカフェは昼間は飲食店のみですが、夜はバーや占いなど違うお店がオープンします。次回は夜の部と、シェアカフェを卒業して新たに市内にオープンしたお店のご紹介をします。

画像引用元：シェアカフェ公式ホームページ